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2011年03月 アーカイブ



3 / 26  函館夢八 チャリティマルシェ開催

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他にも

森垣さんの 放し飼い玉子 や
上泉さんの ハム、ソーセイジ
富樫さんの ナタネ油や、お醤油

勿論 シゼトモ オリジナルアイテムの
ジュースやソースも協賛致します

今回でしか買えない激レアアイテムも !!!


是非、皆さんいらして下さい

そして、みんなの元気と想いを送りましょう

3 / 26   ヒルズマルシェ

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ヒルズマルシェに、またまた参加させて頂きます
 
今回は、東日本大震災への
チャリティーブースを設けます

農 とは命を繋ぐこと

食 とは命を大切にすること
 
シゼトモ は命を真剣に考えてます

3 / 24 村上牧場の チーズ 販売開始

ナチュラルチーズ ガンビ/セミハードタイプ

と、モッツァレラ オンラインに登場!

マスカルポーネ や ブルーチーズ も

今後、展開予定です  お楽しみに ♪

3 / 19 アークヒルズに スーパーコラボアイテム

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シフォンケーキ の さくら工房 さんより

弊社のシフォンケーキはまるで赤ちゃんのほっぺたの様に
指で押しても元通り、ふわふわでしっとりがウリです。

北海道No.1のお米をそのまま粉にした
高級米粉100%使用し、ひとつひとつ丁寧に手作りで作り上げています。
定番のものから旬の野菜や果物などを使ったその時にしか
食べられない期間限定のものまで多くの種類があります。

トマトのシフォンケーキは
今までパウダーや生のままで色々作ってきましたが、
他のシフォンと同様の砂糖の量で作り
風味が足りない分、濃縮ピューレを使ってトマトの味を
出していました。
もっと、自然の味が出せないかと探し続けていたところ
シゼントトモニイキルコトさんのトマトに出会ったのです。
こちらの国産有機トマトは
トマト自体の味がとても甘みがあり、味が濃いので
砂糖の量を他のシフォンの半分に減らしても十分トマトの味がでて
今まで以上においしいトマトシフォンができあがったのです。
お子様のおやつとしてももちろんですが
ヘルシーですので、パンの代わりに召し上がって頂けます。

【購入場所】
中目黒直営店、和み処さくら
所在地 東京都目黒区青葉台1-18-14 1階 ニイガタ025内
営業時間 11:00?16:00 火曜定休(3/22,3/29,4/5は営業致します。)

毎週土曜、六本木アークヒルズ カラヤン広場で行われている
ヒルズマルシェ10:00?14:00に出店しております。(4/3は出店致しません)

そのほか、ドン・キホーテ 中目黒本店・オイシックスでも販売いたしております。


何かご不明な点などございましたら、ご連絡くださいませ。

*********************************
株式会社 さくら工房 井上
〒225-0011
横浜市青葉区あざみ野1-24-2-304
TEL:045-902-6374 FAX:045-479-1574
E-MAIL:tomozou@sakura-factory.jp
URL:www.sakura-factory.jp
*********************************

3 / 22 ー24 、26 チャリティーマルシェ

生産者の思いに消費者の思いを重ね、北海道農業からたくさんの応援を被災地に届けたい。
「今、自分たちにできること」を考えながら、
「命をつなぐ」農家+消費者の協力の仕組みをここから広げよう!

の、コンセプトで

22?24日 札幌市 開通したばかりの地下通路
        3条エリアの愛食フェア内

26 日  函館市 函館駅前 八百屋夢八店頭

開催決定です!

開催中、農産物の販売金額は
赤十字を通して災害地の力になります


皆さんの力で 日本を支えましょう

世界の命を繋ぎましょう

『命をつなぐチャリティマルシェ』

ツイッターでも随時情報発信しています
#charity_marche

3 / 19  アークヒルズマルシェ開催決定  チャリティーブースも設置

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ヒルズマルシェに、またまた参加させて頂きます
 
今回は、東日本大震災への
チャリティーブースを設けます

是非、皆さん
一人一人が日本を支えましょう!

告知 定員になりました  3 / 23 函館 le vent 関川シェフの料理教室

話題の函館のシェフ
 


le vent 関川シェフ
せたなエリアのオーガニック食材を使って

せたな町民ふれあいプラザにて開催致します
 
 
会費 ; 500 円

定員   20 名    ですのでお早めに
 
せたな町健康センター  まで
0137-84-5984

定員になりました、ありがとうございます

3 / 12 函館地方合同庁舎にて 富樫さんスピーチ

秀明ナチュラルファーム の富樫さん

八百屋 夢八 代表 國分さんら

食に関する消費者コミュニケーション

にてスピーチ

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パネルディスカッション中に
東日本大震災が起きました

一人でも多くの人が
無事でありますように
世界からの祈り

3 / 11 オーガニックアスパラガス 予約開始

ソガイ農園さんの
オーガニックアスパラガスの予約販売開始です

例年
イタリアン屋さんやフレンチ屋さんで評判の
極上アスパラガス

パープルアスパラとのセットもあります

上泉さんのベーコンや
村上牧場のチーズ などなど

セットアイテムも検討中

売れ切り必須  お早めにっ!

3 / 10 富樫さんの お醤油 いよいよ解禁!

秀明ナチュラルファーム
富樫さんの お醤油がいよいよ完成

その他
大好評の味噌や
フランスにも輸出されているナタネ油など

富樫さんアイテムが
続々アップです

詳しくは オンラインショップにて

3 / 3  ツイッター

よしもりまきば  大口さんがツイート開始しました
 
 
村上牧場さん 

シゼトモ ソガイ農園さん

告知 六本木アークヒルズ  3/19

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ヒルズマルシェに、またまた参加させて頂きます
 
今回は
秀明ナチュラルファーム富樫さんの

自然栽培で作った大豆のお醤油が間に合うかも !

2 / 26 REFARM北海道 発足1周年アニバーサリー

昨年 12月
道南地区でも盛り上がった
こせがれネットワーク
 
1周年を向かえ
札幌市中央区の edit さんにて
記念の式典がありました

2 / 25 よしもりまきば のサフォーク肉 販売開始

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よしもりまきばから
お肉と
自然農法の大豆が届きました
 
お肉は、出来るだけフレッシュな状態で
お届けしたいので通常在庫は致しません

発送に、少々時間が掛かるかもしれませんが
ご了承下さい

オンラインショップにて販売しております

2 / 23 せたな町多摩川小学校にて調理体験実習

山の会
農育・食育プロジェクト

詳しくは
村上牧場ブログにて