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2011年07月 アーカイブ



7/25 シゼトモTV Le Vent 一夜限りの夕焼けレストラン

函館にある「LeVent」の関川シェフが瀬棚まで来て、一夜限り&お客様数限定の超プレミアレストランを、瀬棚の新名所「Wackake Rock」にてオープン。

噂のイケメンシェフの手さばき、要チェックです。

告知 7/23、24 海フィール

この23、24日で、

「Slow Fish せたな海フィール」

開催致します。

山形県にある「アルケッチャーノ」のシェフ、奥田 政行 氏 が瀬棚に来て色んな催しをやります。
詳細は、村上牧場のけんごくんがしっかりと書いてくれております。
こちらへどうぞ。
村上牧場ブログ

告知 7/16日、17日  札幌大丸マルシェ

またまた、シゼトモ×山の会のマルシェがやってまいりました。

今回の会場は札幌の大丸です。

両日とも、ソガイ農園代表「ソガイハルミツ」氏が店頭に立ちます。

なかなか、生産者と生で会話をする機会は少ないので、
こういったマルシェ等の機会に訪れてみてはいかがでしょうか?

ハルミツ氏の、トマト、ひいては農業に対するこだわり、世界観。
たっぷりとご堪能できるかと思います。

皆様お誘い合わせの上、ぜひお越し下さいませ。

告知 7/16 「自然エネルギーの可能性」〜日下哉先生を囲んで〜

日下哉(くさかはじめ)先生は、1987年〜2001年まで檜山北高等学校で教鞭をとられ、登山家としても有名な先生です。

現在は、東京農業大学生物産業学部教授のかたわら、NPO法人北海道自然エネルギー研究会事務局長をされています。

その日下先生を囲んで、
「自然エネルギーの可能性」
と題しまして、勉強会を開く事になりました。

入場は無料ですので、皆様お誘い合わせの上、ぜひご参加下さい。

日時:7月16日(土) 19:00〜21:00

会場:東部ふれあいセンター(今金町)

主催:風の町の未来's

告知 7/18  葡萄酒倉庫 コラボ企画

7/18日

やまの会 organic lounge vol.2

今回は
札幌、北海道を代表するフレンチ・・

もとい、新しいカテゴリー「 北海道料理 」
を牽引するフレンチと和のシェフユニット

葡萄酒倉庫 and BerMagazzino

をゲストシェフに
せたな夏の海のやまの会fes を開催いたします

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食材を、命として大切にする同志

この夏の海の日
せたなで過ごすのは如何ですか?

その他
アキオカマサコちゃんらミュージシャンやDJ
よしもりまきばのトマトひつじの丸焼きなど

超盛り沢山です!

入場は無料ですので
お気軽に遊びに来て下さい

http://www.wackake-rock.com/main.html


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7/10 シゼトモTV farm Blessed wind編

瀬棚の山奥で放牧黒豚をやっている上泉さん宅で、
子豚が産まれたとの情報をキャッチ。

早速、モリキチが向かったのですが....
主である上泉さんが、思わぬもらい事故に!

果たしてどんな事故なのか、しかとお確かめ下さい。

7 / 9 オーガニックアスパラ 販売修了

2011シーズンも
沢山のアスパラガスのオーダー
ありがとうございました

収穫は本日で修了し
これから枝を伸ばし
光合成をしっかりさせ
根の方に栄養をためるステージへ突入します

来シーズンも
美味しくなるように♪

近日中に
トマトの販売

又、お盆過ぎからの
超スペシャルフルーツトマトセットの
予約受付も開始します

お楽しみに☆

ありがとう~ アスパラ畑の全ての生き物達よ

7/7  シゼトモTV WACKAKE ROCK 編

せたな町の新名所Wackake Rockに

macが行ってきました!

http://www.wackake-rock.com/
 
 
目指すは、
せたな、檜山 のアンテナショップ

地域の魅力
どんどん発信してゆくスタッフさん達です

7 / 5  シゼトモTV 田んぼの除草編

シゼトモ5期生
モリキチが
ニセコの病院より戻り

新ディレクターに就任です

 
寝たきり生活が長かった為

体がすっかり硬いですが

それ以上に、喋りが硬いです

ウケマス

6 / 30  山の会 夕日のレストラン 

とても素敵な一夜になりました

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食 と 地域 と 命 を大切にすること
 
 
 
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今後も、このような
食育、農育 イベント続けて行きますので
宜しくお願い致します

 
 
司会を務めてくれた

 

せたな観光協会のムツミちゃんの日記です